¿Preparamos unas tortitas ? Pero unas sanas y ligeras y con ese toque dulce del chocolate. Sirven para desayunar o merendar y encantarán a toda la familia.
Ingredientes ( para las tortitas ) :
- 1 y 1/2 tazas de harina de avena
- 1 y 1/2 tazas de bebida vegetal
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharada de cacao negro ( mínimo 70% )
- 1 cucharada de azúcar moreno o edulcorante
- 3 cucharaditas de levadura
- 1 pizca de sal
Para el sirope de chocolate :
- unas onzas de chocolate negro
- un chorrito de bebida vegetal
Preparación de las tortitas :
- Mezcla todos los ingredientes líquidos en el vaso de la batidora y después ve añadiendo los sólidos.
- Bate deprisa con la batidora hasta obtener una masa homogénea, ni demasiado densa ni demasiado líquida.
- Vierte el volumen de una cucharada sopera de masa de tortita en una plancha o sartén caliente ( sin aceite ). Cuando empiecen a salir burbujas en la superficie dale la vuelta con una espátula, repetir así hasta agotar la masa.
Preparación del sirope de chocolate :
- Derrite en el microondas unas onzas de chocolate negro y lo mezclas con un chorrito de bebida vegetal.
- Reparte el sirope por encima de las tortitas.
Esperemos que os guste tanto ésta como el resto de recetas del blog (sencillas y saludables). Os recomendamos que podáis complementarlo con un/a nutricionista que os ayude a conseguir vuestros objetivos mejorando vuestra salud.
