Hoy os voy a dejar una receta para comer un » capricho saludable » estos días de semana santa. No lleva ni harina de trigo ni levadura ( que debido al confinamiento se ha agotado ) y es apto para grandes y pequeños, ya que queda muy jugoso y con mucho sabor.
Ingredientes :
- 2 plátanos maduros
- 6 cucharadas de harina de avena
- 1 huevo
- 3 cucharadas de leche desnatada
- 2 cucharadas de cacao puro
- edulcorante al gusto
- frutos secos al gusto
- 2 porciones de chocolate negro
Preparación :
- Trituramos todo junto excepto los frutos secos, que los pondremos una vez que la masa esté ya en el molde.
- Ponemos la masa en un molde, podéis usar papel de hornear para que no se os pegue.
- Añadimos un puñado de frutos secos y mezclamos bien para que se integre con la masa, y ponemos unos pocos más por encima.
- Hornear a 180ºC durante 15-20 minutos.
- Hacemos el sirope de chocolate, derritiendo dos porciones de chocolate negro y una de leche.
- Ponemos el sirope por encima de nuestro brownie y listo para comer
- Recomendación : ¡ mejor comer calentito !
Esperemos que os guste tanto ésta como el resto de recetas del blog (sencillas y saludables). Os recomendamos que podáis complementarlo con un/a nutricionista que os ayude a conseguir vuestros objetivos mejorando vuestra salud.
