LAS DIETAS POCO SALUDABLES son una de las principales causas de la malnutrición en el mundo
LA EDUCACIÓN ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL consiste en una variedad de estrategias educativas, implementadas en distintos niveles, que tienen como objetivo ayudar a las personas a lograr mejoras sostenibles en sus prácticas alimentarias.
LAS DIETAS POCO SALUDABLES son una de las principales causas de malnutrición en el mundo.
Son una de las principales causas de la malnutrición en el mundo:
- 1900 Millones de adultos presentan sobrepeso u obesidad
- 2000 Millones de personas sufren carencias de micronutrientes
- 161 Millones de niños menores de 5 años presentan retardo en el crecimiento
- 795 Millones de personas no consumen los alimentos suficientes para vivir una vida saludable
LA EDUCACIÓN ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL consiste en una variedad de estrategias educativas, implementadas en distintos niveles, que tienen como objetivo ayudar a las personas a lograr mejoras sostenibles en sus prácticas alimentarias.
No sólo contempla sólo la difusión de información acerca de los alimentos y sus nutrientes, sino que también proporciona las herramientas para saber qué hacer y cómo actuar para mejorar la nutrición.Y así mismo, facilita las capacidades necesarias para que las personas puedan:
- Alimentarse y alimentar a su familia de un modo adecuado.
- Preparar alimentos y comidas saludables.
- Reconocer las malas elecciones alimentarias y cómo resistir a éstas.
- Instruir a otras personas sobre alimentación saludable.