NUGGETS DE COLIFLOR

Hoy seguimos con recetas que no son lo que parecen, vamos a hacer nuggets pero de coliflor, una manera más divertida de comer esta verdura que no tiene muchos fans, pero que un poco camuflada es más fácil de comer,  espero que os guste. Ingredientes coliflor ( 1kg aproximadamente ) 100 gramos de queso rallado…

Mini pizzas de calabacín

Hoy preparamos mini pizzas, sí he dicho la palabra pizza, pero tiene truco son mini pizzas de calabacín, muy fácil , muy rico y con muy pocas calorías, espero que os animéis a hacerlas. Ingredientes  3 o 4 calabacines grandes tomate natural triturado queso rallado light orégano Preparación Cortar los calabacines en rodajas de 3…

Tortitas de berenjena

Hoy vamos a preparar un plato muy sencillo con berenjenas. El valor energético y nutritivo de la berenjena,  comparado con otras hortalizas es menor, contiene pocas calorías, cierta cantidad de hidratos de carbono, pocas proteínas y nada de grasas. Su contenido en agua es elevado (92%), la cantidad de fibra es moderada, y es rica…

Lasaña de pisto de calabaza

Hoy desde Nutrición Vitoria una receta sabrosa , ya que combina verduras y pasta , con un resultado equilibrado y delicioso, espero que os guste. Ingredientes ( 4 personas ) 8 hojas de lasaña 2 cebollas 1/2kg de calabaza amarilla 3 pimientos verdes finos 6 cucharadas de aceite sal pimienta 100 gramos de queso light…