Veamos hoy un plato sencillo a base de gulas, un alimento que se ha puesto muy de moda en estos últimos años. Las gulas se elaboran a partir de surimi ( músculo de pescado picado). El surimi es una pasta de pescado blanco proveniente de las especies más abundantes y de menos salida comercial. No…
La receta de hoy nos llega desde las Islas Canarias. Un plato a base de carne blanca y de hortalizas, muy ligero y sabroso. Una forma diferente de comer pollo para no caer en la rutina además la carne blanca es más liviana y de mejor digestibilidad que la roja. Dificultad : Fácil Tiempo : Preparación:…
El bonito pertenece a la familia de los Escómbridos, orden Perciformes. El bonito se diferencia del atún principalmente por la longitud de la aleta pectoral, que en el bonito es bastante más larga, así como por las rayas oblicuas de color oscuro que el bonito presenta a ambos lados de la zona dorsal. ! Si…
¡Hoy receta de Salmón desde Nutricion Vitoria ! Con este temporal que va a durar todo el fin de semana que mejor que quedarse en casa y ponerse a cocinar este saludable pescado. El salmón admite múltiples preparaciones culinarias. Su carne es firme y sabrosa, pero a la vez delicada y agradable en la boca,…
Os comentamos este texto publicado por la FEDN ( Fundación Española de Dietistas y Nutricionistas) y por la CGD-NE ( Consejo General de Dietistas-Nutricionistas de ESpaña). Me parece algo muy importante ya que cada vez hay más intrusismo en esta profesión y hay que tener cuidado de a dónde se va y quién te prescribe…
Hoy desde Nutricion Vitoria nueva receta a base de bonito. El bonito ofrece más posibilidades de prepararlo y conservarlo que otros muchos pescados, dada la consistencia de su carne y es considerado unos de los pescados más apreciados y de mayor valor gastronómico. Presenta la ventaja de que cualquiera de sus partes puede aprovecharse para…
Comer sano y variado es la mejor manera de ayudar a tu organismo a depurar toxinas y movilizar esas molestas grasas acumuladas en forma de celulitis. Siguiendo una dieta y unos consejos adecuados, puedes estar segura de que vencerás la guerra contra la celulitis y, a cambio, te sentirás radiante, ligera y más satisfecha contigo…
Una dieta sana y equilibrada, que sea capaz de reportar efectos positivos sobre la salud, requiere gran variedad de alimentos entre los que debe estar presente el pescado. Hoy desde Nutricion Vitoria te informarmos de las ventajas que tiene para la salud incluir el pescado en tu dieta diaria.
Os preguntaréis ¿ Qué es Anibes? Desde Nutricion Vitoria os desvelamos que significan estas siglas y las conclusiones de este estudio científico realizado en España cuyos datos se publicaron en diciembre de 2014.
Caracterizadas por unas brillantes hojas verde intenso, gozan de gran prestigio por sus diversas virtudes nutritivas. Crudas o cocidas, añaden calidad a nuestra mesa. Desde Nutricion Vitoria te explicamos las propiedades y características de esta verdura y porque debe estar incluida en nuestra dieta habitual