Mil hojas de atún

¡ Buenos días ! Hoy desde Nutrición Vitoria os dejamos una receta con un pescado de temporada, el atún ; un pescado azul excelente en cuanto a su valor nutricional y calidad proteica. ¡ Esperamos que os guste ! Ingredientes 800 g atún fresco (trozo) 1 bote (350 g) de tomate triturado 1 berenjena 1…

Tortilla con atún

Para hoy una receta que sirve para la comida o la cena, pero sigue siendo fácil y nutritiva, ya que posee las proteínas del huevo ,que son de alto valor biológico, y las proteínas del pescado,  junto con los demàs nutrientes que nos ofrecen estos dos alimentos, que separados saben bien, pero juntos mejor. Dificultad…