Ya ha llegado el fin de semana, probamos una receta diferente? Una receta , para los amantes de la pasta, pero que quieran cuidarse.
Ingredientes ( para 4 personas ) :
- 4 calabacines
- 4 aguacates
- 1 taza de agua
- 12 cucharadas de piñones
- 6 cucharadas de zumo de limón
- 36 tomatitos cherry
- 90 gramos de albahaca fresca
Preparación :
- Hacer la pasta de calabacín, para ello puedes utilizar un aparato especial que puedes comprar o puedes utilizar un pelador de verduras y cortar en tiras alargadas.
- Bate el resto de ingredientes , excepto los tomates, y ya tienes lista la salsa.
- Echa la pasta de calabacín en un bol, mezcla bien con la salsa, y echa los tomatitos cherry por encima.
¡ A disfrutar !
Esperemos que os guste tanto ésta como el resto de recetas del blog (sencillas y saludables). Os recomendamos que podáis complementarlo con un/a nutricionista que os ayude a conseguir vuestros objetivos mejorando vuestra salud.
