¿Por qué son tan importantes las frutas y verduras? Algunas de las razones por las cuales debemos consumirlas:
- Nutrientes esenciales: Las frutas y verduras son fuentes ricas en vitaminas, minerales y antioxidantes, como la vitamina C, la vitamina A, el potasio y el folato, que son esenciales para mantener una buena salud.
- Fibra: Son excelentes fuentes de fibra, que es importante para la digestión, la regulación del azúcar en sangre y la salud del corazón.
- Bajas en calorías: La mayoría de las frutas y verduras son bajos en calorías y grasas, lo que las convierte en opciones ideales para mantener o perder peso.
- Hidratación: Muchas frutas y verduras tienen un alto contenido de agua, lo que ayuda a mantener una buena hidratación.
- Prevención de enfermedades: El consumo regular de frutas y verduras se ha asociado con una reducción del riesgo de enfermedades crónicas como enfermedades cardíacas, diabetes tipo 2 y algunos tipos de cáncer.
Aquí os adjuntamos una lista de algunas frutas y verduras que suelen estar en temporada en muchas partes del mundo durante el mes de Julio:
Frutas de julio (en el hemisferio norte):
- Sandías
- Melocotones
- Nectarinas
- Ciruelas
- Cerezas
- Albaricoques
- Fresas
- Frambuesas
- Moras
- Arándanos
- Manzanas (variedades de verano)
- Peras (variedades de verano)
- Kiwis
- Plátanos (suelen estar disponibles todo el año)
- Limones
- Uvas (variedades tempranas)
- Mangos (en regiones con climas cálidos)
- Papayas (en regiones con climas cálidos)
Verduras de julio (en el hemisferio norte):
- Tomates
- Pepinos
- Pimientos
- Berenjenas
- Calabacines
- Maíz
- Judías verdes
- Acelgas
- Lechuga
- Cebollas
- Zanahorias
- Patatas (variedades tempranas)
- Perejil
- Albahaca
- Calabazas (en algunas regiones)
Es importante recordar que la disponibilidad de frutas y verduras puede variar según la temporada, región y el clima en el que te encuentres.
La mejor manera de determinar qué frutas y verduras están en temporada en tu área específica es visitar mercados locales, tiendas de alimentos frescos o consultar a productores locales.
Comer productos de temporada no solo suele ser más económico, sino que también tiende a ser más fresco y sabroso, ya que se cultiva localmente y se recoge en el momento óptimo de madurez.
Desde Nutrición Vitoria os podemos ayudar con menús sanos y saludables combinando todos estos alimentos para que podáis mejorar vuestra salud y relación con la comida.
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