Soy Graduada y Diplomada en Nutrición Humana y Dietética y Técnica Superior en Dietética.
Miembro del Colegio Oficial de Dietistas-Nutricionistas del País Vasco y Coach Nutricional.
Cuento con más de 15 años de experiencia en asesoramiento nutricional prescribiendo dietas, educando la alimentación de mis pacientes, ayudando a mejorar la salud de las personas y a prevenir enfermedades.
Y por fin, en Enero 2015, abrí mi propio centro: Nutrición Vitoria
¡ Buenos días ! Hoy desde Nutrición Vitoria os dejamos una receta con un pescado de temporada, el atún ; un pescado azul excelente en cuanto a su valor nutricional y calidad proteica. ¡ Esperamos que os guste ! Ingredientes 800 g atún fresco (trozo) 1 bote (350 g) de tomate triturado 1 berenjena 1…
Hoy desde Nutrición Vitoria una receta rica que puede solucionar muchas cenas, ya que es fácil de preparar y ligera para poder ir a la cama con el estómago no muy lleno. ¡¡ Espero que os guste y os animéis a prepararla !! Ingredientes ( para 2 personas ) 100 g de espinacas baby frescas…
Desde Nutrición Vitoria os dejamos las frutas y verduras de este mes de Julio
Hoy desde Nutrición Vitoria una receta muy veraniega, gazpacho. Os mostramos como elaborarlo y ¡ buen provecho ! Ingredientes para el gazpacho (para 4 vasos – 1 litro): 1 kilo de tomates maduros 1 pimiento verde tipo Italiano 1/2 pepino 1/2 cebolla 1 diente de ajo 3 cucharadas de aceite 3 cucharadas de vinagre de…
Otra fruta muy de temporada y estupenda para comer en esta época estival. Dulce, ligero y con mucha agua, ideal para combatir el calor ( cuando haga calor porque de momento…pero bueno no perdamos la esperanza) Vamos a conocer un poco más sobre esta fruta Propiedades nutritivas El 80% de la composición de esta fruta…
Hoy vamos a hablar de una de las frutas favoritas del verano: la sandía. Gusta a todo el público, grandes y pequeños, aporta frescor ya que contiene mucha agua, y un montón de vitaminas y minerales. Vamos a conocerla un poco más Propiedades nutritivas La facilidad que ofrece esta fruta para ser consumida, pues no…
Desde Nutrición Vitoria os dejamos las frutas y verduras que están de temporada durante este mes de Junio.
Hoy desde Nutrición Vitoria una rica ensalada de espinacas, queso fresco, jamón serrano y vinagre balsámico. Ingredientes 150 gramos de espinacas frescas 4 lonchas jamón serrano (100 gramos) 1 trozo de queso fresco (unos 75 gramos) 2 cucharadas de vinagre balsámico de Módena 1 cucharada de aceite de oliva Preparación Lava las espinacas, el ingrediente principal de…
Os dejamos , desde Nutrición Vitoria, las frutas y verduras para este mes de Mayo.
Esta semana os dejamos desde Nutrición Vitoria una receta con una verdura de temporada: los espárragos trigueros. Esperamos que os guste, es muy fácil y es ideal para una cena ligera. INGREDIENTES 1 paquete de espárragos trigueros 1 cebolla 1 trozo de pechuga de pavo Sal Aceite de oliva virgen PREPARACIÓN Colocar los espárragos uno…